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凱氏定氮儀的日常維護(hù)方法

更新時(shí)間:2020-11-23      點(diǎn)擊次數(shù):799
   凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動(dòng)分析試樣中氮含量的儀器,主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成。凱氏定氮法是測(cè)定化合物或混合物中總氮量的一種方法,在催化劑的條件下,用濃硫酸消化樣品將有機(jī)氮都轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)銨鹽,然后在堿化蒸餾將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨,隨水蒸氣蒸餾出來(lái)后為過(guò)量的硼酸液吸收,再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),并換算成蛋白質(zhì)含量,即可計(jì)算出樣品中的含氮量。此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)測(cè)定方法,被定為食品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定的現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及通行的測(cè)定方法。
  凱氏定氮儀測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有一個(gè)步驟非常重要,那就是滴定。滴定是一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作也是一種定量分析的手段。它通過(guò)兩種溶液的定量反應(yīng)來(lái)確定某種溶質(zhì)的含量。
  下面小編為大家介紹一些凱氏定氮儀的日常維護(hù)方法:
  1、裝堿液桶、裝硼酸液桶,應(yīng)定期清理沉淀物并清洗干凈。
  2、因?yàn)閮x器在工作時(shí)需要加熱蒸餾,所以需要有很好的通風(fēng)和散熱條件。
  3、實(shí)驗(yàn)完成后,對(duì)儀器用蒸汽進(jìn)行清洗。用定氮管盛50ml左右蒸餾水,空蒸5min,采用排空功能對(duì)試管進(jìn)行排空。
  4、檢查蒸餾頭,蒸餾頭接口部分如有裂紋和較深劃痕,請(qǐng)更換。更換時(shí)手握住蒸餾頭逆時(shí)針旋紐,同時(shí)用力向下。安裝時(shí)按照上面相反的方向進(jìn)行。在進(jìn)行更換時(shí),注意保護(hù)蒸餾管。
  5、試驗(yàn)完成后,擦拭蒸餾頭和管托上的殘夜。
  6、檢查消化管,消化管邊緣是否有裂紋和缺口,底部是否有星形裂紋,如出現(xiàn)此問(wèn)題請(qǐng)更換。
  以上就是小編今天為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了,希望能夠讓您更好的了解這一產(chǎn)品。